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酥黃豆小白菇
專欄：廚師月推新菜
發(fā)布日期：2019-07-19
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原料：小白菇2盒、酥黃豆100克調(diào)料：廚邦叉燒醬 50克、廚邦五谷調(diào)和油1000克（實(shí)耗100克）
原料：
小白菇2盒、酥黃豆100克
調(diào)料：
廚邦叉燒醬 50克、廚邦五谷調(diào)和油1000克（實(shí)耗100克）
制作方法：
1. 小白菇2盒去根、洗凈瀝干水份備用，鍋內(nèi)入廚邦五谷調(diào)和油（1000克）把泡好的黃豆炸酥撈出；
2. 油溫升高后把小白菇放入炸干水份撈出備用；
3. 把炸好的小白菇、酥黃豆100克放入調(diào)料盆把廚邦叉燒醬50克放入攪拌均勻即可。
菜品特點(diǎn)：質(zhì)地脆嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富
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